Hoff, Johan E.

Los alimentos : Cuestiones de bromatología. Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

[TEXTO NO LITERARIO]. --

Barcelona :

Blume

, 1978. --

  1ª reimpresión
  ISBN: 8472140679

  1.

613.2

; 2.

ALIMENTACION

; 3.

BROMATOLOGIA

I.

Janick, Jules

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