Contiene bibliografía.
Ejemplar de la biblioteca Casa de La Lectura, Nº de patrimonio 10693, entregado en cumplimiento de la Ley 934 de Depósito Legal.
ISBN: 9789502814995
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Linch, Tomás (1977-...)
Fermentados : Kéfir, kombucha, chucrut, kimchi. Ciencia, técnica y más de 50 recetas [TEXTO NO LITERARIO]. -- Buenos Aires : Grijalbo, 2022
Contiene bibliografía.
Ejemplar de la biblioteca Casa de La Lectura, Nº de patrimonio 10693, entregado en cumplimiento de la Ley 934 de Depósito Legal.
ISBN: 9789502814995
1. 641.5; 2. RECETAS DE COCINA; 3. FERMENTOS; 4. NUTRICION; 5. ALIMENTOS I. Linch, Catalina (2005-...)