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Técnicas del manejo de los alimentos

[TEXTO NO LITERARIO]. -- 3a.ed. --
Buenos Aires :

Eudeba

, . -- . -- (Manuales)

  Contiene bibliografía.
  ISBN: 9789502316611

  1. 
641.1/5
; 2. 
ALIMENTOS(ECONOMIA DOMESTICA)
; 3. 
VALOR NUTRITIVO(ALIMENTOS)
; 4. 
PREPARACION(ALIMENTOS)
I. II.

  (13) Inv.: 15775 S.T.: 641.1 GARt

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Garda, María Rita
Técnicas del manejo de los alimentos [TEXTO NO LITERARIO]. -- 3a.ed. -- Buenos Aires : Eudeba, 2009. -- (Manuales)

Contiene bibliografía.
ISBN: 9789502316611

1. 641.1/5; 2. ALIMENTOS(ECONOMIA DOMESTICA); 3. VALOR NUTRITIVO(ALIMENTOS); 4. PREPARACION(ALIMENTOS) I. Oviedo, Myrta II. Kabbache, Diana M.

(13) Inv.: 15775 S.T.: 641.1 GARt
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