logo logo
641 BUCc


  

La ciencia en la cocina de 1700 a nuestros días

[TEXTO NO LITERARIO]. --
Buenos Aires :

Siglo XXI

, . -- . -- Ciencia que ladra

  Ejemplar de la biblioteca Benito Lynch, Nº de patrimonio 20047, entregado en cumplimiento de la Ley 934 de Depósito Legal.
Título original : II pollo di Newton.
Contiene bibliografía.
  ISBN: 9789876296441

  1. 
641(091)
; 2. 
COCINA-HISTORIA
; 3. 
GASTRONOMIA
; 4. 
GASTRONOMIA MOLECULAR
; 5. 
CIENCIA-DIVULGACION
I.

  (7) Inv.: 20047 S.T.: 641 BUCc
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación Estado de Disponibilidad Tipo de Préstamo Disp. Hab.? Estado Actual Próxima Fecha
20047 641 BUCc No No Disponible ?
logo

Formulario para Solicitud de Material

Bucchi, Massimiano
La ciencia en la cocina de 1700 a nuestros días [TEXTO NO LITERARIO]. -- Buenos Aires : Siglo XXI, 2016. -- Ciencia que ladra

Ejemplar de la biblioteca Benito Lynch, Nº de patrimonio 20047, entregado en cumplimiento de la Ley 934 de Depósito Legal.
Título original : II pollo di Newton.
Contiene bibliografía.
ISBN: 9789876296441

1. 641(091); 2. COCINA-HISTORIA; 3. GASTRONOMIA; 4. GASTRONOMIA MOLECULAR; 5. CIENCIA-DIVULGACION I. Padilla López, Luciano

(7) Inv.: 20047 S.T.: 641 BUCc
Solicitante: