Historia de la comida : Alimentos, cocina y civilización (Los 5 sentidos; 38)
Tipo de Material: [M] TEXTO NO LITERARIO
Editor: Barcelona : Tusquets, 2004
Existencia/Serie: 38
ISBN: 8483109387
El simio cocinero : Cómo la cocina nos civilizó (Edhasa/Ensayo)
Historia del tenedor : La imposición de un tirano
Tipo de Material: [M] TEXTO NO LITERARIO
Editor: Buenos Aires : Puntoaparte, 2023
ISBN: 9789878269382
Cazabacterias en la cocina : Cómo cocinar sin intoxicar a la familia (y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberíamos saber) (Ciencia que ladra...Serie Mayor)
Bon Appétit : Las mejores recetas de @monpetitglouton
Grandes historias de la cocina argentina
por
Balmaceda, Daniel
(1962-...)Tipo de Material: [M] TEXTO NO LITERARIO
Editor: Buenos Aires : Sudamericana, 2021
ISBN: 9789500766227
Cocinero Fit : 111 recetas
por
Repetto, Santiago
(1987-...);Aguilar Uriarte, Carlos
Tipo de Material: [M] TEXTO NO LITERARIO
Editor: Buenos Aires : Galerna, 2022
ISBN: 9789505568390
El subconsumo de alimentos en América del Sur
por
Llorens, Emilio
Tipo de Material: [M] TEXTO NO LITERARIO
Editor: Buenos Aires : Sudamericana, 1942
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